În satul Ghindești din raionul Florești s-a deschis o nouă fabrică de bere. Construcția acesteia a durat aproape doi ani și a fost deschisă oficial la începutul lunii iulie 2020.
Administratorul fabricii este Mihai Scorpan. Fabrica găzduiește și un restaurant, iar acum puteți gusta din patru tipuri de bere (pilsner, kolch, weiss și pale ale).
RockScor în 2018
RockScor în 2020
Ce spune despre asortimentul de bere de la RockScor Dorin Nicolaescu-Musteață, unul dintre cei mai cunoscuți degustători de bere din Moldova:
„RockScor Pilz & Love (German Style Pilsner) – malț proaspăt, curat și bogat, dulceață moderată, amăreală picantă ierboasă puternică. Corp crocant – fără drojdie/făina, carbonatare corectă. Excelent – 3,75/5.
Dog’s Experiment (Kolsch) – cereale proaspete, un pic de pure de fructe, corp cremos și suculent, amăreală ușor picantă. Excelent – 3,75/5.
The Way of Zen (Weissbier) – banane coapte, malț cremos, corect acidulată, suculentă. Mai puțin picant/fenolic, amăreală ierboasă deosebit de puternică pentru stil. Foarte bun – 3,7/5.
Brewsale Almighty (Belgian Pale Ale) – fructată cu piersici și caise răscoapte, puțin «bombonos», amăreală picantă/iute. Nu prea «belgiană», altfel. Bună – 3,5/5.
Mai multe detalii pe pagina lor de Facebook: RockScor Brewery
