Dole, cea mai cunoscută companie din lume în creșterea și comercializarea bananelor, a realizat un video de prezentare extrem de interesant despre creșterea, culegerea și împachetarea bananelor din culturile lor proprii. Tuturor ne plac bananele, dar câți dintre noi ne-am pus vreodată întrebarea: „Cum ajung bananele la noi?”
Întregul proces de creștere, recoltare, împachetare și transportare a bananelor este unul complex și de durată, iar cei de la Dole vor să ne arate grija pe care o pun în fiecare etapă în parte, de la prima banană culeasă din pom, până la banana pe care o cumpărăm de la hypermarket, relevă povesteacasei.ro.
Primul pas în analizarea bananelor pentru cules este măsurarea lor cu un dispozitiv înalt, care va stabili când o banană este gata de trimis pentru etapa următoare. Odată aleasă, banana aceasta este tăiată împreună cu întregul ciorchin și un material protector este pus între straturi pentru a preveni deteriorarea cojii acestora.
Bananele se culeg încă de verzi pentru a se coace exact când ajung în magazine, de unde noi le cumpărăm galbene, dulci și numai bune de mâncat.
După ce-au ajuns în fabrică, ele sunt analizate și spălate bine, secționate în ciorchine a câte 5-7 banane, urmând să primească abțibildul de certificare din partea Dole. Frunzele și ramurile bananierului de unde au fost culese bananele sunt tăiate și fragmentate pentru a produce îngrășământ și nutrienți pentru sezonul următor.
Acest scurt filmuleț de prezentare are loc în Costa Rica, într-unul dintre centrele unde cei de la Dole cresc banane, le verifică calitatea și le pregătesc pentru transportul global.
Dole Food Company este unul dintre cei mai mari producători și distribuitori de fructe și legume proaspete, înregistrând anual venituri de peste 6,8 miliarde dolari.
