Natalia Morari, fondatoarea companie de producție televizată – Media Sapiens și prezentatoarea emisiunii ”Politica” de la canalul TV7 își va deschide în curând larg ușile propriului local în Chișinău.
De ceva vreme, Natalia și partenera sa Svetlana au reușit cu multă trudă să-şi amenajeze o buna parte a localului și pe care vor să-l inaugureze în luna noiembrie.
Idea de a se lansa în această afacere a apărut în toamna anului trecut. „Cam vreo 3 ani în urmă, împreună cu prietena/partenera mea Svetlana ne-am fixat un target – până la 30 de ani ai noștri să avem propria afacere, ăsta este pragul nostru psihologic. Ne-am așezat să punem totul pe hârtie în toamna lui 2012. Umblam buimace prin Chișinău căutând casa perfectă. În ianuarie am văzut casa. În februarie am bătut palma cu proprietarul. În martie am început lucrările de reparaţie. Și eu credeam că prin iulie o să beau cafea pe noua noastră terasă. Sper totuși să fie noiembrie, anul acesta”, a declarat Natalia pentru revista 15 Minute.
„De jumătate de an nu mă mai despart de acest vis. E unica și cea mai mare sursă a mea de inspirație pentru moment, în niciun caz o nouă profesie. Vreau să creez o platformă unde concentrația de oameni creativi și talentați să depășească orice normă legală din Moldova. În astfel de locuri se nasc lucruri mari. Locuri în care cândva prin Paris sau Berlin se aduna intelectualitatea și năștea măreții, acum se adună lumea creativă și face alte noi lucruri frumoase. Localuri bune avem cât încape să le numeri pe degetele unei mâni. Casa care va găzdui localul nostru ne-a primit cu o fațadă răblăgită și un interior intim, cu sobe, și o atmosferă foarte primitoare. A fost dragoste la prima vedere”, a adăugat jurnalista.
Conceptul localului este de cafenea-restaurant. „O să avem un meniu mic, dar gustos, pregătit de un bucătar talentat. O să fie antiglamour, simplu, pentru oameni care fac anturajul ei înșiși. O cafenea de atmosferă. Promitem să aducem și muzică jazz, blues, nu vom încerca să facem concerte rock, asta sigur, localul nu predispune după spațiu, plus mai sunt și vecini pe care nu vrem să-i șocăm din prima, poate pe parcurs. Nu-ţi mai dau detalii. Dar va fi un local care implică publicul: dacă vrei, poţi fi chelner pentru două ore, poţi face playlistul sau meniul, poţi participa oricum îţi dorești”.
Anterior Natalia a anunţat un soi de clacă pentru noul local, și impactul a fost peste așteptări. Au venit oameni care nu au treabă cu procesul de construcție sau reparație. În final, a fost un mini-event cu muncă și socializare, cafea și vopsea la care au participat prietenii și cunoștințele Nataliei.
