Universitatea Tehnică a Moldovei a avut deosebita onoare de a găzdui vizita academicianului Ioan Țenu, profesor emerit al Universității pentru Științele Vieții „Ion Ionescu de la Brad” din Iași, România, cu prilejul lansării manualului „Utilaje și instalații pentru industria produselor agroalimentare”.
Evenimentul a avut loc în ambianța academică a bibliotecii Facultății Inginerie Mecanică, Industrială și Transporturi, reunind cadre didactice și studenți din cadrul departamentelor Tehnologia Produselor Alimentare (Facultatea Tehnologia Alimentelor) şi Inginerie Mecanică (Facultatea Inginerie Mecanică, Industrială și Transporturi).
În mesajele lor de apreciere, Viorica Lupu, directoarea Bibliotecii tehnico-științifice a UTM, Sergiu Dântu, decanul Facultății Inginerie Mecanică, Industrială și Transporturi, și Iurie Subotin, decanul Facultății Tehnologia Alimentelor, au menționat că această nouă apariție editorială se remarcă drept un volum impresionant, atât prin anvergura conținutului său, cât și prin valoarea științifică pe care o aduce în domeniul publicațiilor dedicate industriei agroalimentare.
Structurat în 11 capitole și având aproximativ 1.200 de pagini, manualul reprezintă o adevărată enciclopedie tehnologică, abordând tematici fundamentale pentru formarea viitorilor ingineri specializați în tehnologia produselor alimentare. Cartea acoperă aspecte esențiale legate de proiectarea, funcționarea și întreținerea utilajelor și instalațiilor specifice acestui sector, oferind o sinteză de cunoștințe teoretice și aplicative, integrând concepte cheie precum eficiența, sustenabilitatea și inovația tehnologică.
Prin conținutul său detaliat și bine structurat, manualul are un impact semnificativ asupra procesului educațional, în special a disciplinei Utilaj Tehnologic, predată de cadrele didactice ale Departamentului Inginerie Mecanică. De asemenea, contribuie la aprofundarea cunoștințelor teoretice și la consolidarea competențelor practice ale studenților înscriși la programul de studii Tehnologia Produselor Alimentare.
Prezența academicianului Ioan Țenu la Universitatea Tehnică a Moldovei a reprezentat un eveniment deosebit, oferind studenților și profesorilor oportunitatea de a interacționa cu o personalitate marcantă a domeniului. Această vizită a fost nu doar un prilej de îmbogățire profesională și academică, ci și o reconfirmare a legăturilor strânse și a parteneriatelor academice solide existente între instituțiile de învățământ superior din Republica Moldova și România.
Acest material a fost scris și redactat de echipa UTM. Informațiile prezentate în acest material nu reflectă nici într-un mod opiniile echipei #diez.
