UTM a găzduit o lecție publică cu profesorul Fatih Inci de la Universitatea Bilkent din Ankara

Tema lecției, „Engineering the Invisible: A Paradigm Shift in Medicine and AgriTech” („Ingineria invizibilului: o schimbare de paradigmă în medicină și agricultură”), a atras atenția prin complexitatea și inovațiile abordate. Assoc. Prof. Fatih INCI a deschis sesiunea cu o incursiune captivantă în domeniul nanotehnologiilor aplicate în medicină și agricultură, subliniind impactul revoluționar al acestora asupra diagnosticului, tratamentului și siguranței alimentare.

În discursul său, Assoc. Prof. INCI a prezentat dezvoltarea platformelor de ultimă generație la scară micro și nano, create și dezvoltate în laboratoarele National Nanotechnology Research Center (UNAM). Aceste tehnologii permit manipularea biomoleculelor esențiale – proteine, lipide, acizi nucleici, precum și a celulelor, agenților patogeni și veziculelor extracelulare (EVs), entități microscopice cu un rol-cheie în comunicarea intercelulară. Aceste inovații avansate sunt menite să accelereze diagnosticul unor afecțiuni grave, precum cancerul și bolile infecțioase, oferind soluții eficiente pentru siguranța alimentară și agricultura de precizie.

Prin integrarea tehnologiilor multifuncționale de manipulare celulară și a nanotehnologiilor portabile, echipa de cercetare condusă de Assoc. Prof. INCI a dezvoltat soluții ce permit captarea semnalelor biologice în timp real, direct din mediul natural. Astfel de inovații deschid noi perspective pentru monitorizarea personalizată a sănătății, prevenția bolilor și intervențiile timpurii, cu un impact major asupra calității vieții.

În agricultură, aceste tehnologii detectează rapid agenții patogeni care pot afecta culturile, reducând astfel pierderile și asigurând produse alimentare mai sigure și mai durabile.

Lecția publică susținută de Assoc. Prof.  INCI la UTM a fost o oportunitate unică de a învăța despre progresele recente în biotehnologie, dar și o sursă de inspirație pentru tinerii cercetători. Interacțiunea dintre Assoc. Prof. INCI și participanți a fost dinamică, cu întrebări pertinente și dezbateri constructive, evidențiind interesul deosebit pentru aceste inovații de vârf.

Fatih INCI este profesor asociat la Universitatea Bilkent, în cadrul Institutului de Știința Materialelor și Nanotehnologie (UNAM). Anterior, a lucrat ca academician și cercetător postdoctoral la Stanford University School of Medicine, Harvard Medical School – Brigham and Women’s Hospital, Harvard-MIT. Cercetările sale se concentrează pe microfluidică, biosensing și tehnologii cu microneedle pentru aplicații biomedicale. Assoc. Prof. INCI a publicat peste 100 de lucrări științifice, inclusiv articole de cercetare, recenzii și capitole de carte, fiind editor a 2 volume de specialitate. De asemenea, deține un portofoliu notabil de 26 de brevete naționale și internaționale, dintre care două produse licențiate, și a obținut peste 50 de granturi, acumulând un buget impresionant de peste 8 milioane USD. Pentru contribuțiile sale științifice remarcabile, a fost distins cu peste 50 de premii internaționale.

Assoc. Prof.  Fatih INCI este un vechi prieten al UTM, având un rol-cheie în proiectul NARD-TUBITAK „Detecting Minute Spoilage in Wine Through a Handheld Device in the Field” („Detectarea rapidă a microorganismelor din vin cu un dispozitiv portabil în condiții de câmp”) – un demers ambițios care vizează crearea unui dispozitiv portabil capabil să realizeze rapid detecția microorganismelor care alterează vinul. În acest context, d-sa l-a salutat cordial pe omologul său, Dan ZGARDAN, conferențiar universitar la departamentul Oenologie și Chimie, FTA-UTM, conducător al Proiectului NARD-TUBITAK din partea RM; pe conf. univ., dr. Veronica DRAGANCEA, șefa departamentului Oenologie și Chimie, pe colegii de echipă moldoveni din cadrul proiectului NARD-TUBITAK, prof. univ., dr. hab. Rodica STURZA, conf. univ., dr. Silvia RUBȚOV, tehnolog Larisa NECULA, dr. Irina MITINA, cercetător științific coordonator, Institutul de Genetică, Fiziologie și Protecție a Plantelor (IGFPP-USM), dr. Cristina GRĂJDIERU, cercetător științific superior (IGFPP-USM). Assoc. Prof. INCI a împărtășit rezultatele cercetărilor realizate în cadrul proiectului, subliniind importanța colaborării internaționale în dezvoltarea unor soluții inovatoare pentru industria vinicolă. D-sa a subliniat că scopul proiectului dat a fost proiectarea și producerea unui dispozitiv eficient pentru detecția rapidă a microorganismelor, ceea ce va aduce beneficii considerabile industriei vitivinicole, cu un impact pozitiv asupra standardelor de calitate din domeniul agricol și vitivinicol.

D-sa a discutat cu profesorii colegi de la UTM și despre importanța bibliotecilor ADN și despre microorganisme create deja în laboratorul de Biologie Moleculară, FTA-UTM în testarea și validarea dispozitivului portabil produs. Accesul la astfel de dispozitive portabile le va permite oenologilor să minimalizeze pierderile cauzate de contaminarea vinului cu microorganisme și alterarea lui. Implementarea dispozitivelor portabile în oenologie le va permite specialiștilor din domeniul vitivinicol monitorizarea microbiologică a vinurilor la diferite etape de producere, standardizarea și validarea protocoalelor de detecție a microorganismelor din vin în condiții de câmp și de producere.

Lecția publică susținută de Assoc. Prof. Fatih INCI la Facultatea Tehnologia Alimentelor a Universității Tehnice a Moldovei a fost un eveniment de referință, care a evidențiat cele mai noi descoperiri din domeniul nanotehnologiei aplicate în medicină și agricultură. Prin colaborările sale internaționale, UTM își demonstrează interesul pentru cercetarea de vârf și inovație, consolidându-și poziția de lider în educație și știință, inclusiv în domeniul tehnologiilor alimentare.