Republica Moldova a reușit, din nou, să ajungă în topul destinațiilor gastronomice internaționale. În acest an, o pensiune și un hotel din țara noastră au devenit laureați ai competiției „Premiile Globale pentru Turism Culinar” (Global Culinary Travel Awards), lansată de Asociația Mondială a Turismului Gastronomic.
Începând cu luna martie a anului 2023, mai multe pensiuni, hotele și vinării din Moldova s-au înregistrat în cadrul competiției internaționale. Astfel, în urma evaluării au fost desemnați doi câștigători:
# pensiunea „Eco-Resort Butuceni”, recunoscută pentru „cea mai bună experiență agricolă sau rurală pentru călătorii culinari”;
# hotelul BERD’S Chisinau MGallery Hotel Collection, laureat al premiului pentru „cea mai bună experiență în materie de băuturi pentru călătorii culinare”.
De asemenea, agropensiunea „Casa din Luncă” a fost inclusă în lista finaliștilor la categoria „Cea mai bună experiență agricolă sau rurală pentru călătorii culinari”, iar pensiunea „Curtea de Piatră” a fost recunoscută finalistă la categoria „Cea mai bună experiență în materie de băuturi pentru călătorii culinare”.
Premiile Globale pentru Turism Culinar, inițial cunoscute sub denumirea de Premiile FoodTrekking, au fost introduse de către Asociația Mondială de Turism Culinar în 2015. Scopul competiției consta în stabilirea unui standard de excelență și inovație în industria turismului.
Concursul este lansat anual, în data de 1 martie, iar câștigătorii sunt anunțați în luna septembrie. Anul acesta au fost aleși șase câștigători din 99 de înscrieri, din 18 țări.
Turismul gastronomic a fost oficial recunoscut ca o industrie de nișă în 2001, odată cu publicarea cărții albe intitulată „Turismul Culinar: Recolta Ascunsă”. De atunci, industria a cunoscut o creștere semnificativă atât în ceea ce privește cantitatea, cât și în ceea ce privește calitatea produselor și experiențelor pentru călătorii culinari.
