Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor informează că, în urma unor verificări la unități din domeniul alimentației publice și comerț din municipiul Chișinău, au fost aplicate restricții de comercializare a produselor alimentare neconforme de origine animală și non-animală în cantitate totală de aproximativ 4 800 de kilograme.
Verificările au fost desfășurate la următoarele unități din domeniul alimentației publice și comerț:
# alimentație publică – șapte unități;
# comerț (hipermagazine, centre comerciale) – nouă unități;
# piețe agroalimentare – o unitate;
# depozite/importatori de produse alimentare de origine animală – o unitate.
În cadrul controalelor, au fost depistate mai multe neconformități și încălcări grave ale legislației privind siguranța alimentară, precum:
# lipsa unui sistem de trasabilitate al produselor alimentare;
# lipsa mențiunilor despre producători;
# produse alimentare cu termen de valabilitate expirat;
# produse neetichetate;
# starea igienică necorespunzătoare a unităților de alimentație publică;
# nerespectarea vecinătății produselor;
# meniul oferit consumatorilor nu corespunde prevederilor legale;
# lipsa mențiunilor obligatorii (valoarea energetică, cantitatea netă, prezența alergenilor);
# lipsa controlului medical și a instruirii igienice a personalului;
# neafișarea la loc vizibil a informației pentru consumatori.
În baza neconformităților depistate, au fost întocmite 22 de procese-verbale cu privire la contravenții atât pe persoane juridice, cât și pe persoane cu funcție de răspundere din cadrul unităților verificate.
