(foto, video) Să se facă vinul! Fotografii și secvențe video din anii ’60, care îți trezesc dorul de strânsul strugurilor de pe deal

IMG_1449
Foto:Agenția Națională a Arhivelor

Agenția Națională a Arhivelor a publicat o serie de fotografii din toamna anului 1958, care arată procesul de strâns al strugurilor din cadrul colhozului „Biruința”. Acțiunea se desfășoară în localitatea Cojușna, raionul Strășeni.

În imagini pot fi observați localnicii satului Cojușna, plantații cu viță-de-vie, panere, diverse mijloace de transport și un laborator mobil de examinare a caracteristicilor strugurilor. Colhozul „Biruința”.

De asemenea, Agenția Națională a Arhivelor a publicat un film documentar realizat de studioul „Moldova-Film”, intitulat „Barza Albă”, din anul 1962, care arată principalele etapele de producere a vinului în satul Purcari, raionul Ștefan Vodă.

În secvențele video pot fi urmărite următoarele etape:
# transportarea strugurilor la fabrică;
# zdrobirea strugurilor;
# fermentația vinului;
# efectuarea testelor de laborator pentru verificarea vinului;
# îmbutelierea în sticle și învechirea vinului;
# păstrarea și depozitarea vinului;
# lipirea etichetelor pe sticlele de vin.

Share: Share on Facebook Share on Twitter Share on Telgram
Autoare:Ana Mărgineanu
Comentarii
  • Cineplex

  • Știri pentru tine
  • Lifestyle din stânga nistrului

  • Portalul CIVIC.MD: Activitati ONG, anunturi, granturi, job-uri, voluntariat, evenimente