Vinurile orange reprezintă o inovație pe piața din Republica Moldova, deși legislația locală nu prevede, deocamdată, așa noțiune ca vin „orange”, producătorii din țară lucrează mult pentru a se alinia tendințelor mondiale. În prezent, în Moldova, vinurile orange sunt incluse în categoria celor albi seci sau mai sunt certificate drept „vin sec produs din struguri albi”. Noi am decis să adunăm într-o listă producătorii locali care experimentează și acceptă provocările prin lansarea unei inovații pe piață, vinuri orange.
Vinurile orange sunt produse din struguri albi, utilizând tehnologia de producere a vinurilor roșii. Prin urmare, dacă ați degusta un vin alb tradițional și unul orange, din același tip de struguri, ați simți o diferență considerabilă.
Acest tip de vin se caracterizează prin faptul că sunt robuste și îndrăznețe cu arome de caise, piersici bine coapte, miere, pepene galben, flori de câmp, gutuie, migdale, kaki, coajă de portocală uscată, etc. Aceste vinuri posedă și o culoare intensă chihlimbarie, gusturi complexe și echilibrate, și postgusturi fine.
# Crama Mircești. Orange din Feteasca Regală – 250 lei
# Gugu Winery. Metafora Orange – 325 lei
# Castel Mimi. Orange Chardonnay – 240 lei
# Equinox. 5 elemente orange – 350 lei
# Novak. Orange alb de Onițcani – 180 lei
Lista nu este completă și se actualizează din moment ce noi descoperim producători care se aventurează în lansarea vinurilor orange noi.
De asemenea, găsiți și lista vinăriilor locale care produc vin aromat din struguri de Viorica.
