Mâncarea japoneză este mai populară ca niciodată. Termenul sushi a fost cel mai căutat cuvânt pe google printre toate celelalte feluri de bucate tradiționale din întreaga lume. Anul trecut a depășit bucatele italiene, indiene și pe cele chineze. Despre acest lucru a notat într-un raportul său de o revistă specializată în bucătăriile mondiale chefspencil.com. La fel, în acest raport publicația a elaborat topul țărilor în care sushi este cea mai căutată mâncare. Moldova se clasează pe locul 5.
Raportul se bazează pe datele Google Trends, care permit să analizați și să comparați cu ușurință popularitatea la nivel mondial a diferitelor alimente, cum ar fi interogarea în diferite limbi, de exemplu, sushi lângă mine, restaurante de sushi, rețete de sushi etc.
Orașe nordice și din Europa de Est au o prezență foarte puternică în clasament: Novosibirsk, Minsk Stockholm, Kiev, Odesa, Copenhaga sau Oslo.
În clasamentul pe țări, Moldova ocupă locul 5 la nivel mondial, după Japonia, Ucraina, Danemarca și Belarus.
